番茄是水果还是蔬菜？据悉番茄属的一种一年生或多年生草本植物，既可以生吃也可以用来做菜，在国外它既是水果又是蔬菜，不过在我国它属于蔬菜，下面我们就来了解一下吧。
番茄是水果还是蔬菜
从生物学的角度来说，西红柿具有典型的水果特征，完全符合水果的判定。但其实在法律上来讲，西红柿是属于蔬菜的。
在日常生活中，我们所说的“水果”和“蔬菜”通常是指可以吃的植物。而西红柿的成分比较复杂，是由果实和种子组成的一种植物，所以西红柿属于蔬菜。虽然西红柿中含有少量的糖分，但其本身属于不完全性碳水化合物。因此西红柿和其他蔬菜类食物一样，也可以放心吃。
番茄是水果还是蔬菜？通过上面的介绍，大家知道番茄是虽然可以生吃，但是在我国它是一种蔬菜，快来了解一下吧。
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