切开的南瓜怎样保存才能不坏？南瓜由于个头很大，一旦切开，在夏季炎热的时节就很容易坏掉，那么该怎么办好呢？别着急，下面就为大家推荐四种保鲜方法学习吧。
切开的南瓜怎样保存才能不坏？
1、将切好的南瓜块放入醋水中浸泡，然后放入冰箱保存。醋可以抑制南瓜的腐烂和变质，能够延长南瓜的保存时间。醋水的浓度可以根据自己的口味和需要进行调整，一般是在每500毫升水中加入20毫升的醋。
2、将切好的南瓜块放入冷冻袋中，挤出空气后密封好，放入冰箱冷冻室保存。南瓜在-18°C以下的冷冻环境下可以保存3个月以上。但是，南瓜在冷冻后会变得比较柔软，不能像新鲜南瓜一样用来烤或煮汤，但是用来做南瓜饼或南瓜馅饼等烘焙食品还是可以的。
3、南瓜切开后的保存方法沿着切口涂抹一圈食盐南瓜切开后，将内部掏空，然后沿着切口涂抹一圈食盐这样保留一个星期南瓜也不会腐烂，而且水分也不会流失太多后期使用的时候，把最外层的切下一层，里面依然还是新鲜的一般。
4、南瓜一定要保持干燥刚摘下的南瓜，可能比较脏，可能上面有土有灰尘，即使这样，也不要洗因为南瓜一定要保持干燥，否则就容易烂存放的地方一定要通风通风，就空气流通因为只有空气流通，才能够有效把存储南瓜地方的。
切开的南瓜怎样保存才能不坏？通过介绍，大家知道可以通 泡醋水，撒盐以及放通风的地方等，快来学习一下吧。
