海参如何泡发?主要掌握方法,四步既可搞定

2023-09-15 07:20:07 wen 1636

海参如何泡发?通常为了让海参的保质期变长,经常喜欢将海参做成干,因此买的人就想了解一些泡发海参的方法,为此,小编就整理了一些泡发海参的方法,快来学习一下吧。

海参如何泡发

海参如何泡发

1、用纯净水浸泡:将干海参稍稍冲洗,放入无油(一定无油干净的容器)的容器中,倒入足量的纯净水(一定要纯净水再次强调),加入冰块,放入冰箱冷藏室泡发。

2、去沙嘴:泡发48小时后,开始清理海参,顺着海参底部的小孔剪开整个腹部,去

掉头部的沙嘴。并将海参内壁上的白筋剪成两段,不要扔掉。然后整个清洗干净即可。

3:煮海参:在无油锅中加入足够的纯净水,一定要是无油的锅,将去好沙嘴的海参放入其中,加盖煮沸,然后用中小火煮30-60分钟左右,煮的过程中要经常查看海参的变化,不同海参煮透时间略有长短,用筷子轻戳即透就可以了,符合标准的可以先捞出进行下一步。

4:泡发:将煮透的海参放入凉纯净水中,有条件的朋友可以加入冰块,再放冰箱冷藏室泡36-48小时左右,每隔12小时换水一次,泡发到干参长度2倍左右即可。泡发好的海参就可以食用啦。

海参如何泡发?通过介绍,大家知道海参的泡发步骤还是蛮简单的,只要你按照上面的方法,只需四步就能搞定泡发,快来学习一下吧。