蒸鸡蛋羹要蒸几分钟？鸡蛋羹虽然做起来非常的简单，但是如果你不知道蒸的时间的话，就很容易蒸不熟或者蒸老了，那么蒸多久好呢？赶快随小编来了解一下吧。
蒸鸡蛋羹要蒸几分钟
蒸鸡蛋糕需要8分钟最好。或者开锅后也可以小火蒸10分钟。方法：锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~9分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩。
通常先将鸡蛋用清水清洗干净，再将它们打到碗里面，用筷子快速的搅散。用一半鸡蛋壳做容器开始饶水，加入4个蛋壳的温水就可以了，水全部加进去之后再一次的用筷子将鸡蛋液搅拌均匀。蒸锅中放入一杯水，将水烧开之后在锅里面放上一个小帘子让鸡蛋羹隔着帘子蒸。大约蒸10分钟左右鸡蛋羹就做好了。
蒸鸡蛋羹要蒸几分钟？通过介绍，大家知道蒸鸡蛋羹最好在8-15分钟之内最好，否则就容易变老或者不熟。
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