大蒜的功效与作用是什么呢？大蒜是我们生活中最常用的厨房调味料之一，大家都知道大蒜的好处少不了，但是不知道它具体的功效吧？下面小编给大家带来大蒜的知识。
大蒜的功效与作用
1.排毒清肠：大蒜可有效清除肠胃有毒物质，刺激胃肠黏膜，促进食欲，加速消化。
2.减肥：大蒜能够减少体内的脂肪，食用大蒜可以增加体内某种瘦身物质的分泌，从而达到降脂的功效，所以大蒜既能强身健体，又能达减肥成效。
3.降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平。
4.壮阳：大蒜有提高男性性能力的功效，可用于男性阳痿、促进男性勃起功能。
注意事项：
【禁忌人群】
肝病、眼病、脾虚腹泻者
【适宜人群】
高血压、动脉硬化患者
【不宜同食】
无特殊同食禁忌
【食用方法】
直接食用：大蒜可直接食用，可理气消食。
腌制：将大蒜的与糖醋汁一起放入容器中腌制，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周即可。
大蒜的功效与作用如此至多，大家有了解过吗？大蒜的好处还是蛮多的，朋友们在日常生活中可以适量食用，虽然大蒜效果极佳，但也不能多吃噢！希望小编的这篇文章可以普及大蒜的知识给各位朋友。
