全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？牛奶作为我们日常生活中常喝的乳制品，也是分为很多种类的，随着人们的不同需求，市场上出现了全脂牛奶和脱脂牛奶，它们还是有一定区别的，今天跟小编来了解一下吧！
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别
全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于牛奶当中脂肪的含量
全脂牛奶的脂肪含量是3.8%，脱脂牛奶的脂肪占有量是0.5%-1%。脂肪能保证牛奶的口感，也就是保证牛奶的香浓丝滑，再者部分脂溶性的维生素在脂肪当中能得到更好的保存，进入体内以后更能有效的吸收和发挥作用，比如维生素D、维生素A、维生素E和维生素K。全脂牛奶适用于生长发育的少年儿童、重体力劳动者以及运动员，脱脂牛奶适用的人群通常为成年人，或者是对脂肪的摄入有特殊要求的人群。
主要区别如下：
1、脂肪含量：全脂牛奶中含有的脂肪量比较高，通常在3.8%左右，脱脂牛奶的脂肪含量较少，一般在0.5%以下；
2、营养成分：全脂牛奶的营养成分比较全面，含有大量的优质蛋白，富含维生素A、维生素D和维生素E等多种维生素，并且富含钙、磷等多种矿物质，能够有效增加身体营养，胆固醇的含量也是比较高的，通常在0.8%左右。而脱脂牛奶则是将牛奶当中的脂肪去除一部分，所以脂溶性维生素的含量也会减少，胆固醇的含量也比较低，在0.2%左右；
3、口感：全脂牛奶中的脂肪含量较多，比较浓郁，所以口感香甜。而脱脂牛奶当中由于脂肪含量少的原因，所以口感比较清淡；
4、适合人群：全脂牛奶一般适合于儿童以及营养不良的人群，而脱脂牛奶则适用于高血压以及高血脂的人群，对于减肥人群也更推荐饮用脱脂奶粉。
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别？相信大家看过小编的文章都能了解到吧！四个方面都是不一样的，最主要的还是适应的人群，适合自己的牛奶才是最好的，各位可以按需购买来饮用噢！
