包菜怎样炒好吃又简单？包菜虽然是一种很简单的蔬菜，但是你想要做的好吃，不学习一些方法是不行的，为此，小编特意带来了五款包菜的家常做法，希望大家喜欢。
包菜怎样炒好吃又简单
手撕包菜
所需材料：包菜半棵、植物油2汤匙、盐1茶匙、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、半汤匙、酱油１汤匙、陈醋１汤匙、
1、将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。
2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。
3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。
4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。
5、继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。
五花肉炒包菜
所需材料：包菜半棵、去皮五花肉100克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋半汤匙、料酒半汤匙、蚝油半汤匙、
做法步骤：
1.把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜用手撕成块。
2.把五花肉切成片，大蒜切成片，干辣椒顺长剪成两半，辣椒籽不要。
3.锅内加入油烧热，下入花椒小火炸制，把花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要。
4.下入五花肉片翻炒，将五花肉片翻炒出油。
5.下入蒜片，干辣椒段爆香。
6.下入包菜大火翻炒，将包菜大火翻炒至稍变软，包菜炒至断生。
7.淋入料酒，生抽，蚝油，再加入少许盐，大火翻炒均匀，转圈淋入米醋，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一道五花肉炒包菜就做好了。
番茄炒包菜
食材：包菜、西红柿、蒜、盐、鸡精
步骤：
1、将包菜洗净切丝，西红柿切片备用。
2、热锅下油，将蒜末下锅爆香，然后加入西红柿下锅翻炒。
3、待炒出汤汁后，加入切好的包菜丝，不断翻炒避免糊锅。
4、包菜快软时，再次加入蒜末翻炒。
5、包菜断生后，加入盐、鸡精调味即可。
包菜煎蛋
食材：包菜、鸡蛋、火腿肠、葱、醋、盐
步骤：
1、包菜切细丝，火腿肠切小丁、葱切末
2、将切好的食材全部倒入碗中混合在一起，加2个鸡蛋、盐搅拌均匀。
3、热锅下油，将鸡蛋菜糊倒入锅中，小火煎成饼状，两面煎熟即可。
包菜炒尖椒
材料：包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、
做法：
1.将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝。
2.将尖椒去蒂去籽，再切成丝。
3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要。
4.下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入包菜丝大火翻炒去水分，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍变软。
5.淋入生抽，加入盐，下入尖椒丝，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
包菜怎样炒好吃又简单？通过介绍，大家知道包菜想要做的好吃，可以手撕包菜，包菜炒尖椒等都可以，快来学习一下吧。
