鸭屎香是什么茶？最近各位小伙伴在便利店或者超市都被一些带鸭屎香的茶风味饮料吸引目光吧？那它到底是什么茶种？今天就让小编带大家认识一下吧！
鸭屎香是什么茶
【乌龙茶】
“鸭屎香是乌龙茶中的凤凰单枞品类，产于广东省潮州市潮安区凤溪坪头村凤凰山东南坡海拔500m以上地带。采摘一芽二叶或三叶稍成熟的芽叶，经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序制成。冲泡后汤色清澈黄亮、叶底边缘朱红、叶腹黄亮、兰花香天然独特、滋味浓醇鲜爽、润喉回甘、山韵风格独特。
鸭屎香是凤凰单枞的一种，是单枞茶的香型之一，单枞茶鸭屎香产地是广东潮州凤凰镇，此茶属于乌龙茶，茶性平和，茶形条索粗壮紧卷，颜色呈乌褐色富有光泽，茶汤橙黄明亮，香气浓郁高扬，味道醇厚浓烈，香气极具层次感。
鸭屎香是凤凰单枞的一种，属于乌龙茶半发酵型，虽然被命名为鸭屎香但是冲泡后香气浓郁似兰花，入喉柔滑爽甜微微有些发苦，但是山韵味独特，茶香从第一泡开始香气就弥漫开来，再泡香气依旧幽香扑鼻，被潮汕人誉为香气最浓郁最持久的茶。
鸭屎香的茶树树叶较深，呈墨绿色，冲泡后带有兰花的幽香，高品质的鸭屎香在兰花的香气中还会有独特的奶香味，茶香也很有层次感。
这种茶制成干茶之后，颜色会变成乌褐色，条索紧卷，关泽莹润，冲泡后茶汤颜色金黄明亮，有兰花的幽香，又有山野清新的气息，口感鲜醇清新，因为茶味极具层次感，一口鸭屎香回甘清甜中香气绵延芬芳。有关鸭屎香来历还有个典故，据说此茶树从乌岽引进的，种植在鸭屎黄的土壤里，而叶片于当地的叫刚亩的植物叶一样，制成的茶叶香气别有一番韵味，茶农怕被茶树被人惦记，就随便起了个名字就叫鸭屎香，但依然被人偷偷获取茶穗进行插枝，嫁接，最后不但鸭屎香的名声打出去了，茶树也在凤凰地区扩种。
鸭屎香的茶，采摘时间主要集中在春季和冬季，特别是冬季茶香比春季更为清雅幽香，有“雪片”之称，茶汤也比春季茶金黄淡雅一些。如今鸭屎香单枞茶又有了一个好听的雅称---银花茶，即茶香的特点近似野生的金银花香气，便更名为凤凰单枞银花茶。
鸭屎香是什么茶现在大家都知道了吧？各位现在都知道这款乌龙茶的基本内容了吧！虽然这款茶的名字不是太好听，但是它的内在还是很高雅的，不能因为名字而抱有其他不好的想法！细细品鉴，才能发现它的美好！
