雪莲果是什么东西？又叫菊薯，和红薯外形很像

2023-08-28 08:00:19 wen 4829

雪莲果是什么东西？据悉雪莲果是红薯的一种的，皮肉淡红色，吃起来脆脆的，略带轻微的甜味儿，外形和红薯有些类似，下面就随小编来详细了解一下吧。

雪莲果是什么东西

雪莲果是什么东西

雪莲果中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、磷等营养物质，生活中适量吃雪莲果能够为人体补充水分，并且雪莲果中的膳食纤维还促进胃肠道的蠕动，可以预防便秘，还能补充人体所需的各种矿物质和维生素。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等;叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用;其茎秆可制作优质饲料等。

雪莲果是什么东西？通过介绍，大家知道雪莲果是一种多年生草本植物，不仅可以做菜吃，还能生吃，对身体有一定的好处。

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